• DINKEL-ROGGEN-BRÖTCHEN

    26. August 2018Lisa

    Heute habe ich mal etwas anderes für euch: selbstgemachte Brötchen! Mittlerweile haben sich bei uns zuhause ein paar Backbücher angesammelt und einige davon sind aus Schweden. Bei diesen Büchern sind meistens auch Rezepte für Brote und Brötchen dabei! Wenn ich…

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  • ZITRONEN-EISTORTE

    18. August 2018Lisa

    Was passt am besten zum Sommer und den heißen Temperaturen? Genau – Eis!!! Heute waren wir in der Stadt unterwegs und haben uns eine Kugel geholt. Das ist super erfrischend und perfekt für zwischendurch! Und heute hat es uns ein…

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  • WHITE CHOCOLATE-PECANNUSS-COOKIES

    24. Juli 2018Lisa

    „YOU CAN BE MISERABLE BEFORE YOU HAVE A COOKIE AND YOU CAN BE MISERABLE AFTER YOU EAT A COOKIE BUT YOU CAN’T BE MISERABLE WHILE YOU ARE EATING A COOKIE!“   Dieses Zitat von Ina Garten (Köchin und Autorin aus…

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  • SCHOKO-MARILLEN-TÖRTCHEN

    15. Juli 2018Lisa

    In Wien kommt man kaum an ihr vorbei – der Sachertorte!! Als wir letztes Jahr dort waren, haben wir die Sachertorte überall in den Kuchentheken gesehen, aber ich muss zugeben, dass ich kein Stück probiert habe. Da ich Marmelade in…

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  • MACARONS

    8. Juli 2018Lisa

    Sooo jetzt habe ich mich endlich nochmal an Macarons herangetraut ….. und ich muss sagen, ich bin total glücklich darüber!!! Dabei wollte ich ja eigentlich gar keine mehr selber machen!!! Mein erster Versuch vor etwa 2 Jahren ist total schief…

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  • BEEREN-QUARK-TARTELETTES

    1. Juli 2018Lisa

    Kennt ihr auch diese Mürbteig-Tartelettes vom Supermarkt? Eine Zeit lang habe ich die immer mal wieder gekauft für z.B. schnelle Erdbeertörtchen mit Quark. Mittlerweile mache ich die Tartelette-Böden aber selber. Dazu habe ich mir von Kaiser* die Tartelettes-Formen geholt. Mürbteig…

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  • KINDER-COUNTRY-TORTE

    24. Juni 2018Lisa

    „Wenn die Welt mal wieder verrückt spielt, nimm dir einen Moment – mit Kinder Country!“ – Kinder Schokolade von Kinder ist glaube ich bei allen seeeehr beliebt… in allen Varianten!!! Durch Zufall habe ich den Blog www.evasbackparty.de entdeckt. Dort gibt…

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  • VANILLA-CUPCAKES MIT FONDANT

    17. Juni 2018Lisa

    Cupcakes sind tolle kleine Muffins verziert mit Frostings, Sahne, Fondant ….. Bei Geschmacksrichtungen und Verzierungen sind euch hier keine Grenzen gesetzt. Ich finde es toll, Cupcakes zu Geburtstagsfeiern oder Familienfeste mitzubringen. Denn sie schmecken immer gut, sehen toll aus und…

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  • SCHWEDISCHE ZIMTSCHNECKEN

    9. Juni 2018Lisa

    „Die Kanelbulle, eine Art Zimtschnecke, ist eine schwedische Backwarenspezialität. Sie ist eines der bekanntesten und beliebtesten Gebäcke Schwedens … Kanelbullar gehören zu jedem Kaffeekränzchen und sind das Lieblingsgebäck vieler Kinder, die sie allerdings meist zusammen mit Milch genießen. Einer schwedischen…

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  • BLAUBEERTARTE MIT STREUSEL

    9. Juni 2018Lisa

    Wer schon mal im Sommer in Schweden war, kennt es. Blaubeersträucher in den Wäldern wohin das Auge reicht – prall gefüllt mit den wunderschönen dunkelblauen Beeren, zwischen grünem und weißen Moos, Holz und Preiselbeersträuchern. Auf einem Flohmarkt (Schwedisch: Loppis) haben…

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